ผู้ผลิตอุปกรณ์แปรรูปอาหารต้องเผชิญกับมาตรฐานสูงสุดบางประการในเรื่องการควบคุมคุณภาพและข้อกังวลด้านสุขอนามัย อย่างไรก็ตามชาวอเมริกันจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ บริโภคอาหารสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังมีผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นด้วยสารก่อภูมิแพ้จากอาหาร ด้วยเหตุนี้การสาธารณสุขจึงมีความสำคัญสูงสุดสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องโดยตรงในอุตสาหกรรมอาหารตลอดจนผู้ที่มีหน้าที่ในการผลิตและให้บริการอุปกรณ์แปรรูปอาหารของอุตสาหกรรม

ในขณะที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่อาจไม่ได้คิดอะไรมากนัก แต่อุตสาหกรรมอาหารและมาตรฐานที่ควบคุมการดำเนินงานได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา ส่วนใหญ่เกิดจากการที่เรามีความรู้เรื่องสารปนเปื้อนในอาหารเชื้อโรคและสารก่อภูมิแพ้ได้รับการปรับปรุงอย่างมากจากการวิจัยและรายงานทางวิทยาศาสตร์

ข้อกังวลเหล่านี้เมื่อนำไปใช้กับมาตรฐานอุปกรณ์แปรรูปอาหารสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาได้เรียกประชุมคณะทำงานผ่านศูนย์ความปลอดภัยอาหารและโภชนาการประยุกต์ คณะทำงานนี้ได้รับมอบหมายให้ทบทวนและปรับปรุงแนวทางปฏิบัติที่ดีในการผลิต (CGMP) ในปัจจุบัน เหนือสิ่งอื่นใด CGMP เรียกร้องให้มีการควบคุมการฝึกอบรมและการเก็บบันทึกอย่างเข้มงวดเพื่อให้กระบวนการต่างๆเช่นขั้นตอนการสุขาภิบาลและการตรวจสอบคุณภาพรวมถึงอุปกรณ์และพื้นผิวแปรรูปอาหารทั้งหมดที่สัมผัสกับอาหารใด ๆ

For food companies, this means their processing equipment must be fully compliant with the FDA’s CGMP regulations. For this reason, they need equipment and parts manufacturers. They informed about those regulations and can deliver products that are fully compliant. That’s why Essai, Inc. is such a trusted leader in the manufacturing and machining of food processing equipment and parts.

CNC Machining for the Food Industry

From industrial mixers to microbe-resistant conveyors. The food industry employs one of the widest varieties of processing equipment used in large-scale production enterprises. When even one part of a production line goes down because of equipment failure. It can spell disaster for a company’s bottom line.

โชคดีมากว่า 30 ปี Essai ได้ปรับปรุงการใช้เครื่องจักรกลควบคุมตัวเลขด้วยคอมพิวเตอร์ (CNC) เพื่อจัดหาอุตสาหกรรมอาหารด้วยบริการที่รวดเร็วปลอดภัยและคุ้มค่า ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ลูกค้ารายหนึ่งของเราจะมาหาเราโดยไม่มีอะไรมากไปกว่าส่วนที่เสียหาย จากนั้นเราทำวิศวกรรมย้อนกลับเพื่อสร้างชิ้นส่วนทดแทน นอกจากนี้เรายังมีทักษะในการสร้างแบบจำลอง CAD ดังนั้นแม้ว่าชิ้นส่วนนั้นจะมาจากอุปกรณ์แปรรูปอาหารแบบสั่งทำ แต่การสั่งซื้อชิ้นส่วนทดแทนในอนาคตก็รวดเร็วง่ายและราคาไม่แพง

การออกแบบและการผลิตที่มีคุณภาพสูงสุด

ไม่ว่าจะเป็นความเร็วและความแม่นยำที่มาจากเครื่องจักรกลและการกัดห้าแกนของเรา หรือประสบการณ์ที่กว้างขวางของเราโดยใช้วัสดุและโลหะผสมที่หลากหลายที่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์แปรรูปอาหาร เราให้ผลลัพธ์ที่คุณต้องการในช่วงเวลาที่ตอบสนองซึ่งช่วยให้คุณดำเนินธุรกิจได้

เพื่อคุณภาพความคุ้มค่าและบริการสูงสุด Essai เป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้ของอุตสาหกรรมอาหาร ติดต่อเราวันนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่เราสามารถทำได้เพื่อธุรกิจของคุณ